A híres török és görög uborkasaláta tejmentesen.
Hozzávalók:
- 1 közepes salátauborka
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 doboz Joya natúr szójagurt
- 1ek olivaolaj
- pár csepp citromlé
- só
- izlés szerint édesítő vagy cukor
A híres török és görög uborkasaláta tejmentesen.
Elkészítés:
A nagylyukú reszelőn lereszelt uborkát sózzuk be, majd hagyjuk állni, míg levet ereszt. Ezután kicsavarjuk, megborsozzuk, fokhagymát préselünk rá, majd hozzáadjuk a szójagurtot, az olívaolajat és a citromotét, ízlés szerint édesítjük. Kaporral vagy mentával is bolondítható. Pirítóssal tálaljuk.
