Nehézségi fok: ①②③
Költség: ①②③
Elkészítési idő: 30 perc
Várakozási idő: 90 perc
Hozzávalók : (kb. 30 darabhoz)
- 50 dkg liszt, fele fele arányban sima és teljes kiörlésű
- 20 dkg vaj
- 4 dl Real Nature görög joghurt /light görög joghurt
- 30 dkg Real Nature füstölt sajt
- 2dl tej
- 2 tojás
- 1 zacskó szárított élesztő
- 1 teáskanál só
Elkészítése:
A lisztet keverjük össze a száraz hozzávalókkal, az élesztővel, sóval majd adjuk hozzá a kissé langyosított tejet, vajat és tejfölt illetve görög joghurtot. Tegyünk bele egy tojást és a reszelt sajt felét is, majd dagasszuk 10 percen át. Letakarva pihentessük meleg helyen 50 percen keresztül. Ezután nyújtsuk ki 2 cm vastag tésztává és szaggassunk belőle pogácsákat. Kenjük meg tojássárgájával, majd tegyünk rájuk 1-1 csipet reszelt sajtot. Letakarva hagyjuk pihenni kb. 20percig, majd 190 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára kb. 25 percen keresztül .
