Nehézségi fok: ①②

Költség: ②③

Elkészítési idő:  30 perc

Várakozási idő: 90 perc

 

Hozzávalók : (kb. 30 darabhoz)

  • 50 dkg liszt, fele fele arányban sima és teljes kiörlésű
  • 20 dkg vaj
  • 4 dl  Real Nature görög stílusú joghurt /light görög stílusú joghurt
  • 30 dkg Real Nature füstölt sajt
  • 2dl Joya Mlik zabital 3,5 %
  • 2 tojás
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 1 teáskanál só

Elkészítése:

A lisztet keverjük össze a száraz hozzávalókkal, az élesztővel, sóval majd adjuk hozzá a kissé langyosított Joya Mlik zabitalt, vajat és tejfölt illetve görög joghurtot. Tegyünk bele egy tojást és a reszelt sajt felét is, majd dagasszuk 10 percen át. Letakarva pihentessük meleg helyen 50 percen keresztül. Ezután nyújtsuk ki 2 cm vastag tésztává és szaggassunk belőle pogácsákat. Kenjük meg tojássárgájával, majd tegyünk rájuk 1-1 csipet reszelt sajtot. Letakarva hagyjuk pihenni kb. 20percig, majd 190 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára kb. 25 percen keresztül .