Inspirációra van szüksége a következő vasárnapi reggelihez? Ezt a receptet mindenképpen mentse el és készítsen pihe-puha kókuszos gofrit! 😉
Összetevők:
3 teáskanál kókuszolaj
200 ml Joya kókuszital
1 csomag vaníliás cukor
50 gramm cukor
200 g búzaliszt
1 evőkanál keményítő
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál kókuszreszelék
40 ml ásványvíz
egy csipet só
Juharszirup
 gyümölcs ízlés szerint
Elkészítés:
A kókuszolajat olvasszuk fel a  kókuszitallal habverő segítségével, majd tegyük bele a  cukrot  és vaníliás cukrot. Keverjük bele a  lisztet, keményítőt, sütőport, kókuszreszeléket, csipet sót és ásványvizet. Keverjük simára a tésztát és pihentessük 15 percig.
Melegítsünk elő egy gofrisütőt, kenjük meg egy kis kókuszolajjal. Tegyük a tésztát a gofrisütőbe és süssük aranybarnára  (kb. 6 darabhoz elegendő). Fogyasszuk juharsziruppal, kókuszreszelékkel és gyümölccsel 😊