Nehézségi fok: ① ②③
Költség: ①②③
Elkészítési idő: 30 perc
Várakozási idő: 12 perc
Valaki azt mondta, hogy süti? 😏 Ezek az aranyos húsvéti nyuszi sütik tökéletes rágcsálnivalók a barátokkal és a családdal húsvétkor – vagy amikor épp sütizni van kedvünk 🙂 Íme a recept 👇
Hozzávalók kb.20 darabhoz :
🐰 280 g liszt
🐰 100 g cukor (vagy tetszés szerinti édesítőszer)
🐰 2 tk vaníliás cukor
🐰 2 tk sütőpor
🐰 egy csipet só
🐰 1 tk reszelt citromhéj
🐰 150 g Joya szójagurt
🐰 50 ml olaj
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót összekeverjük. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat valamint a joghurtot és az olajat és kézzel vagy robotgépben mindent összegyúrunk, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát 15 percre a hűtőbe tesszük. Enyhén lisztezzük meg a munkafelületet. Nyújtsuk ki a tésztát kb.8 mm vastagra, és vágjunk belőle kekszeket. Helyezzük a sütiket egy tepsire, és süssük körülbelül 12 percig. Vegyük ki és hagyjuk kissé kihűlni. Szórjuk meg a húsvéti nyuszi kekszeket porcukorral! 😋
