Karamellás gombóc édes zsemlemorzsával

A gombóc tésztát karamellkrémmel töltjük meg és édes zsemlemorzsában forgatjuk. Nem úgy  hangzik ez ,mint egy szép álom?   Nehézségi fok: ①②③ Költség: ①②③ Elkészítési idő: 45 perc Várakozási idő:  perc   Hozzávalók (4 adaghoz): A zsemlemorzsához: 100 g zsemlemorzsa 30 g kókuszvirágcukor 1 csipet vaníliapor A gombócokhoz: 250 ml Joya bio zabital 50 dkg…

A cukor az nem csak cukor? Áttekintés a cukorfélékről

    A legtöbb emberben a „cukor” szó azokat a csillogó kristályokat idézi fel, amelyeket a kávéba kanalazunk, hogy rögtön édes legyen. Másrészről viszont sokféle cukor létezik a kristálytisztán a szemünk előtt lebegő kristálycukor mellett…   Cukor: egy termék a természetből.   A cukor ténylegesen szénhidrát, amelyet a zöld növények a fotoszintézis során állítanak elő.…

Rizs, zab, mandula – melyik tejkiváltó alternatíva felel meg nekem a legjobban?

      A tejet kiváltani képes növényi alapú alternatívák száma napról napra bővül. Az alábbi szempontok alapján egyszerűbben ki tudod választani, Neked melyik felel meg?   Hosszú időn keresztül egyedül a szója ital volt az egyetlen, kereskedelmi forgalomban is elérhető növényi alapú alternatívája a tejnek. Napjainkban azonban már számos más  vegan italt is kínálhatunk,…

A cukorbevitel csökkentésének 7 egyszerű módja

  7  egyszerű módja a cukorbevitel csökkentésének   Az elmúlt években végzett szakértői tanulmányok egyöntetűen megállapították, hogy a modern társadalmakban túlságosan is magas a cukorfogyasztás. Az Egészségügyi Világszervezet és számos táplálkozástudományi szervezet javaslata szerint naponta legfeljebb 50 gramm cukrot kellene fogyasztani – ez az átlagos napi kalóriaigény legfeljebb 10 százaléka1. Sajnos gyakran nehéz kordában tartani…

Édesburgonya hajó spenóttal és Cottage cheese-zel

Éhes, mint a farkas, és nincs ötlete? Az édesburgonya nemcsak egészséges, de nagyon hasznos táplálék is. A  Real Nature Cottage Cheese könnyedségével kombinálva komplett fogás ebédre vagy vacsorára. Ráadásul nagyon egészséges és fehérjében gazdag.   Nehézségi fok: ①②③ Költség: ①②③ Elkészítési idő:  50 perc Várakozási idő:  perc   Hozzávalók (4 adaghoz): 600g édesburgonya (kb. 300g…