Nehézségi fok: ①②③

Költség: ①②③

Elkészítési idő:  30 perc

Várakozási idő: 80 perc

 

Hozzávalók : (kb. 12 darabhoz)

  • 25 dkg finomlisztliszt
  • 25 dkg teljes kiörlésű liszt
  • 1 evőkanál lenmag, szezámmag, mák vagy egyéb aprószemű mag
  • 2,5 dl langyos Joya növényi ital (pl. mandula, bio zab, bio rizsital)
  • 4 dkg élesztő
  • 2 ek olaj
  • 1 kávéskanál só

 

Feltét:

  • 2-2 doboz Real Nature Trio hummusz citrom-koriander és keleti
  • 2 csomag vegán felvágott
  • 1 jégsaláta, 1 kaliforniai paprika

 

Elkészítése:

A zsemle hozzávalóit összedolgozzuk majd 1 órára meleg helyre tesszük . Ezután kis gombócokat formázunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsin még 20 percig kelesztjük. A sütőbe és a zsemlék tetejére  vizet spriccelünk, majd 200 fokon 20-25 percig sütjük.

 

A kihűlt zsemléket félbevágjuk. Hummusszal, vegán felvágottal tálaljuk és zöldségekkel díszítjük.